Dani malostonske kamenice (Austernfest)
Jährliches Austernfest Mitte März rund um den Josephstag, wenn die Austern von Mali Ston ihre volle Reife erreichen, mit Verkostungen am Meer, Bootsausflügen zu den Austernzuchten und Workshops.
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Genießen Sie diese roh in den lokalen Konobas direkt an der Bucht.
In Knoblauch, Wein und Petersilie gekochte Muscheln, die in jeder lokalen Taverne zu finden sind.
Ein einzigartiges Dessert aus Nudeln, Schokolade und Nüssen; erhältlich in Cafés im benachbarten Ston.
Kaufen Sie traditionelles, unraffiniertes Salz, das in den jahrhundertealten Salinen in der Nähe geerntet wird.
Ein kräftiger lokaler Rotwein von der Halbinsel Pelješac, gut geeignet als Geschenk.
Beobachten Sie in völliger Ruhe die Austernzüchter, wie sie mit ihren Booten hinausfahren.
Ein flacher, friedlicher Wanderweg entlang des Meeres, der die beiden Städte verbindet.
Wassertemperatur…
Mali Ston ist ein architektonisches Juwel am Übergang vom kroatischen Festland zur Halbinsel Pelješac. Gegründet im Jahr 1334 von der Republik Ragusa (Dubrovnik), wurde der Ort als strategische Festungsstadt konzipiert, um die wertvollen Salzpfannen von Ston zu schützen. Das beeindruckendste Merkmal ist das monumentale Verteidigungssystem: Eine 5,5 Kilometer lange Mauer, oft als 'Europäische Chinesische Mauer' bezeichnet, klettert steil über den Berg und verbindet Mali Ston mit der größeren Schwesterstadt Ston. Der Hafen von Mali Ston ist einzigartig, da er nach den Plänen ragusanischer Ingenieure rechteckig angelegt und massiv befestigt wurde, um feindliche Schiffe abzuwehren. Heute ist der Ort vor allem ein Synonym für höchste Kulinarik. Die Bucht von Mali Ston zeigt durch die Mischung aus Süß- und Salzwasser erstklassige Bedingungen für die Zucht von Austern (Ostrea edulis) und Miesmuscheln. Ein Besuch in einer der lokalen Konobas, um die fangfrischen Austern mit einem Spritzer Zitrone zu genießen, gehört zu den Höhepunkten jeder Reise durch Dalmatien. Die ruhige Atmosphäre des Dorfes kontrastiert wunderbar mit der gewaltigen Steinarchitektur seiner Vergangenheit.
Am angenehmsten reist du im Zeitraum Mai, Jun, Sep.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
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| Ø °C | 6 | 7 | 10 | 14 | 18 | 23 | 27 | 27 | 21 | 17 | 12 | 8 |
| Regen mm | 108 | 102 | 95 | 71 | 56 | 47 | 26 | 34 | 81 | 94 | 121 | 121 |
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Mali Ston ist berühmt für seine Austern und Mauern. Beginnen Sie Ihren Rundgang am ruhigen Hafen. Mittags erklimmen Sie die monumentalen Mauern von Ston. Belohnen Sie sich danach mit einer Verkostung der berühmten Austern direkt am Wasser. Beenden Sie Ihren Besuch mit einem Spaziergang durch die engen Gassen dieses historischen Fischerdorfes.
Morgens erkunden wir den Hafen im Regen, die Spiegelungen auf dem Kopfsteinpflaster bieten tolle Fotomotive. Mittags besichtigen wir die Koruna-Festung und die Mauern, wo die Steinstufen bei Nässe rutschig sein können. Nachmittags suchen wir Schutz in der St.-Joseph-Kirche und genießen Austern unter den Vordächern am Wasser. Der Tag endet gemütlich in einer Taverne in der Nähe des Toljevac-Turms.
Der Wintermorgen am Hafen ist ruhig und klar. Mittags erklimmen wir die Festung Koruna und die Mauern, die bei mildem Winterwetter angenehm zu begehen sind. Nachmittags besichtigen wir die Kirche und wärmen uns bei einer Austernverkostung mit lokalem Wein auf. Da die Sonne gegen 16:30 Uhr untergeht, genießen wir das blaue Licht am Toljevac-Turm vor dem Abendessen.
