Plizio Visual Lab
Plantația de Cacao Arriba
Redacția PlizioSurse de date
Agricultură
Vremea…
Temperatura apei…
Ecuador este considerat țara de origine a cacao-ului nobil, iar plantațiile de 'Cacao Arriba' reprezintă vârful calității la nivel mondial. Acest soi specific, cunoscut și sub numele de 'Nacional', se distinge printr-o aromă florală și note fructate complexe, care se dezvoltă perfect pe solurile fertile din provinciile Guayas și Los Ríos. Din punct de vedere istoric, exportul de cacao a fost cel mai important sector economic al țării la sfârșitul secolului al XIX-lea, punând bazele bogăției orașului Guayaquil. La o plantație tradițională, vizitatorii pot urmări întregul ciclu: de la polenizarea florilor de către insecte minuscule, la recoltarea păstăilor colorate, până la fermentarea și uscarea boabelor la soare. Fermele moderne pun astăzi un accent sporit pe agricultura ecologică și comerțul echitabil pentru a păstra puritatea genetică a cacao-ului Nacional în fața hibrizilor mai productivi. Ciocolata produsă din Cacao Arriba este apreciată global de ciocolatierii de top pentru produsele gourmet. Plantațiile are, de asemenea, habitat pentru numeroase păsări și insecte tropicale, fiind nișe ecologice importante.
- Locație: Ecuador
- În apropiere: Ventanas (7 km)
Cea mai bună perioadă & climă
Cea mai plăcută perioadă este Iul–Sep.
| Ian | Feb | Mar | Apr | Mai | Iun | Iul | Aug | Sep | Oct | Noi | Dec | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Medie °C | 23 | 23 | 23 | 23 | 23 | 23 | 24 | 24 | 24 | 23 | 23 | 23 |
| Ploaie mm | 123 | 195 | 198 | 138 | 63 | 33 | 21 | 18 | 16 | 30 | 34 | 46 |
📋 Informații practice
Ce este acest loc?
Această plantație cultivă faimoasa varietate de cacao 'Nacional', apreciată pentru aroma sa florală excepțională. Este considerată o fermă model pentru cultivarea cacaoului fin în Ecuador.
Vizitare
O parte a plantației este deschisă vizitatorilor, de obicei în cadrul unor tururi ghidate care pot fi rezervate prin agenții locale. Cărările dintre copacii de cacao sunt accesibile, dar se recomandă umbră și încălțăminte robustă.
Punct de belvedere
De pe mica înălțime de lângă zona de procesare se deschide o panoramă asupra culturilor de cacao până la dealurile apropiate. Și zona de intrare cu standul de degustare asigură o bună privire asupra aranjării pomilor.
Produse locale
În magazinul fermei se vând ciocolată din recolta proprie, boabe de cacao prăjite și nibs. De asemenea, sunt disponibile amestecuri de fructe sezoniere, precum banane și maracuja, cultivate între rândurile de cacao.
Sezon activ
Perioada principală de recoltare a cacaoului Nacional este din martie până în iulie, când muncitorii se află zilnic pe câmpuri. Din septembrie până în noiembrie, pomii înfloresc, iar faza de polenizare este un spectacol interesant.
În apropiere
Plantația se află în provincia Manabí, aproape de orașul Chone, cunoscut pentru nucleul său colonial. Aria naturală protejată Pacoche, cu pădurea tropicală de ceață, este, de asemenea, potrivită pentru o combinație.
Geografie
Fapte
- Ecuador furnizează 60% din cacao-ul nobil mondial
- Cacao Arriba este denumit și soiul 'Nacional'
- Fermentarea durează de regulă între 3 și 5 zile
- Fructele cresc direct pe trunchiul arborelui de cacao
- Boom-ul cacao-ului din sec. XIX a marcat istoria țării
- Boabele de cacao conțin peste 300 de arome diferite
Explorează împrejurimile
Locuri interesante în apropiere
Planificator traseu — Mașină & Rulotă
De unde pleci? Construim traseul până aici, cu opriri și informații pe țări.
Vehicul
Doar opriri cu (opțional):
© OpenStreetMap contributors · OpenRouteService
Obiective turistice în oraș Plantația de Cacao Arriba (1)
Obiective în împrejurimi
Întrebări frecvente
Ce înseamnă 'Arriba' la cacao?
Se referă la cacao fină de aromă din Ecuador, cunoscută pentru notele sale florale.
Putem face ciocolată singuri?
Multe plantații are ateliere unde puteți prăji și măcina boabele de cacao.
Unde crește această cacao?
În principal în zonele joase de pe coastă, cum ar fi provincia Guayas sau Los Ríos.
Recolta are loc tot anul?
Da, cacaoa se recoltează aproape tot anul, cu perioade de vârf în funcție de regiune.
Ce gust are fructul crud?
Pulpa albă din jurul boabelor are un gust dulce-acrișor și este foarte răcoritoare.
Plantația de Cacao Arriba: unde se află?
Plantația de Cacao Arriba se află în Ecuador.
Plantația de Cacao Arriba: când este cea mai bună perioadă?
Cea mai plăcută perioadă este Iul, Sep.
Plantația de Cacao Arriba: de ce merită vizitat?
Ecuador este considerat țara de origine a cacao-ului nobil, iar plantațiile de 'Cacao Arriba' reprezintă vârful calității la nivel mondial.
Explorează cu Plizio
Descoperă mai multe locuri în America de Sud
Mai multe locuri în Ecuador →
Orașe din apropiere
Quevedo
Un centru comercial dinamic situat adânc într-o regiune agricolă bogată.
Babahoyo
Un oraș pe râu înconjurat de natură luxuriantă și mari câmpuri de orez.
Ventanas
Centrul economic al producției de porumb din Ecuador, adesea numit capitala aurului galben.
Vinces
Cunoscut sub numele de Parisul în miniatură datorită influenței sale arhitecturale din perioada boom-ului de cacao.
Buena Fe
Un nod puternic agricol în inima provinciei Los Ríos.
Naranjito
Un mic oraș plin de viață, caracterizat de câmpuri întinse de banane și cacao.
El Triunfo
Un nod agricol care leagă provinciile Guayas și Chimborazo.
La Troncal
Cel mai dulce oraș din provincia Cañar, datorită uriașelor sale câmpuri de trestie de zahăr și morilor.
Naranjal
Punctul de plecare pentru excursiile către comunitățile indigene și izvoarele termale din Churute.
Velasco Ibarra
Cunoscut sub numele de El Empalme, este un nod strategic de transport între trei provincii.
Yaguachi
Un important loc de pelerinaj religios pentru venerarea lui San Jacinto în Ecuador.
Samborondón
O comunitate suburbană bogată, cunoscută pentru complexele sale rezidențiale exclusive și câmpurile istorice de orez.
La Maná
Un canton unde clima tropicală întâlnește poalele Anzilor, cunoscut pentru cascadele sale.
La Concordia
Un oraș agricol tânăr și în ascensiune la granița dintre coastă și Anzi.
Durán
Un oraș industrial conectat la Guayaquil printr-un pod peste râul Guayas.
Istorie și obiective
Sanctuarul Fecioarei din El Cisne
O biserică gotică monumentală în orașul montan El Cisne, centrul unuia dintre cele mai mari pelerinaje din Ecuador.
Parcul Istoric Guayaquil
Un parc tematic ce combină arhitectura istorică, modul de viață tradițional și fauna nativă din regiunea de coastă.
Stadionul Monumental
Cel mai mare stadion de fotbal din Ecuador și casa celebrului club Barcelona Sporting Club din Guayaquil.
Cañar
Cañar este un oraș andin renumit pentru cultura sa indigenă vibrantă și pentru apropierea de Ingapirca, cele mai importante ruine incașe …
Mai multe locuri
🗺️
Export de Ananas Frutadeli
O companie agricolă de top specializată în cultivarea și exportul de ananas de înaltă calitate.
Oțelăria Adelca Milagro
Una dintre cele mai importante oțelării din Ecuador, care produce oțel din fier vechi reciclat pentru industria construcțiilor.
🗺️
Rezervația Naturală Manglares Churute
O zonă importantă de protecție a mangrovelor din delta Guayas, care găzduiește o bogată populație de păsări de apă.
🗺️
Fabrica de Zahăr Ingenio Valdez
Una dintre cele mai vechi și mai mari fabrici de zahăr din țară, care procesează trestia de zahăr din provincia Guayas.
Parcul Național Cajas
Un parc național de mare altitudine cu peste 200 de lacuri și multe specii de păsări endemice.
Fermă de Cafea Zaruma
Plantații tradiționale de cafea în regiunea muntoasă El Oro, renumite pentru unele dintre cele mai bune boabe Arabica din America de Sud.
Portul Jardín del Río (Durán)
Un port interior în Durán, specializat în manipularea mărfurilor vrac, cum ar fi cerealele și îngrășămintele.
Torre del Reloj
Turnul cu Ceas Maur este una dintre cele mai faimoase clădiri istorice de-a lungul Malecón-ului din Guayaquil.