Buzetska Subotina
Festivalul trufelor la mijlocul lui septembrie în Buzet, capitala trufelor din Istria. Punctul culminant este o omletă uriașă cu trufe din circa 2000 de ouă, alături de vin, folclor și târguri.
PlizioGo
O mâncare tradițională istriană de ouă prăjite cu trufe locale proaspăt rase. Încercați-o într-o konoba (tavernă) rustică din orașul vechi.
Paste istriene făcute manual, perfect asortate cu un sos bogat de smântână cu trufe, disponibile în aproape orice restaurant local.
O grappa tradițională istriană din vâsc. Degustați un pahar ca digestiv la un bar sau tavernă locală după masă.
Magazinele de specialitate din orașul de jos (Fontana) sau orașul vechi asigură ulei de trufe, tapenadă și trufe conservate.
Cumpărați o sticlă de ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate, produs local, de la un magazin de specialitate sau direct de la producătorii din zonă.
Plimbați-vă de-a lungul fortificațiilor antice pentru vederi pașnice și ample asupra văii râului Mirna de dedesubt.
Coborâți în valea râului pentru o plimbare liniștită în natură, înconjurați de pădurile luxuriante unde se vânează trufe.
Temperatura apei…
Festivalul trufelor la mijlocul lui septembrie în Buzet, capitala trufelor din Istria. Punctul culminant este o omletă uriașă cu trufe din circa 2000 de ouă, alături de vin, folclor și târguri.
În septembrie orașul istrian al trufelor sărbătorește cu o omletă uriașă din mii de ouă și trufe albe proaspete.
În al doilea weekend din septembrie, în piața centrală din Buzet se prepară o omletă uriașă cu trufe din peste 2000 de ouă, cu muzică și vin.
Buzet, situat atrăgător pe un deal în inima Istriei de Nord, poartă cu mândrie titlul de 'Orașul Trufelor'. Acest oraș medieval domină valea fertilă a râului Mirna, ale cărei păduri sunt considerate una dintre cele mai bogate zone în trufe albe prețioase (Tuber magnatum). Viața în Buzet este strâns legată de această delicatesă. Vizitatorii pot participa la vânători de trufe ghidate cu câini, pot degusta produse locale pe bază de trufe în numeroasele magazine sau pot savura mâncăruri autentice cu trufe în 'konoba' (taverne) din regiune. Punctul culminant al anului este festivalul din septembrie, când se prepară o omletă gigantică din peste 2000 de ouă și 10 kg de trufe. Pe lângă gastronomie, Buzet impresionează prin centrul său vechi bine conservat, cu străzi înguste, porți ale orașului și biserica parohială Adormirea Maicii Domnului. Orașul este, de asemenea, un punct de plecare popular pentru drumeții și tururi cu bicicleta în peisajul deluros înconjurător, adesea numit 'Toscana croată'. Buzet are un amestec unic de istorie, natură și experiențe culinare de neuitat.
Cea mai plăcută perioadă este Iun–Aug.
| Ian | Feb | Mar | Apr | Mai | Iun | Iul | Aug | Sep | Oct | Noi | Dec | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Medie °C | 4 | 4 | 8 | 12 | 16 | 21 | 23 | 23 | 18 | 14 | 9 | 5 |
| Ploaie mm | 68 | 83 | 72 | 69 | 89 | 74 | 60 | 79 | 113 | 102 | 123 | 96 |
Așa arată acum în apropiere de Buzet.
Buzeta: Buzet - Istria County · 1 km · Deschide webcamul pe Windy · Camere web oferite de Windy.com
Locuri interesante în apropiere
De unde pleci? Construim traseul până aici, cu opriri și informații pe țări.
© OpenStreetMap contributors · OpenRouteService
Începeți dimineața în piața istorică din centrul vechi al orașului Buzet, inima 'orașului trufelor'. Admirați arhitectura și marea poartă venețiană Vela vrata. După-amiaza, pătrundeți în istoria Istriei la Muzeul local, înainte de a vizita splendida biserică parohială barocă și Palatul Fonticus, acum galerie de artă. Bucurați-vă de amiaza târzie la punctul de belvedere asupra Văii Mirna, locul unde încep faimoasele păduri de trufe. Încheiați ziua într-o konoba locală cu paste de casă și trufe proaspete, în timp ce soarele apune peste colinele din nordul Istriei.
Dimineața, ceața învăluie piața centrală, iar pavajul ud strălucește mistic. La prânz, muzeul oferă un refugiu uscat printre artefactele istoriei locale. După-amiaza, admirăm valea Mirna acoperită de nori de la ferestrele palatului. Seara, ascultăm sunetul ploii într-o tavernă primitoare din orașul vechi, cu un pahar de vin roșu.
O dimineață geroasă în piața centrală, cu un aer proaspăt și tăios. La prânz, ne încălzim între zidurile muzeului explorând istoria Istriei. După-amiaza, soarele palid de iarnă scaldă valea Mirna într-o lumină aurie și rece. Seara, ne retragem devreme într-o tavernă încălzită pentru a gusta trufele albe de sezon.
Descoperiți Buzet pe două roți! Începeți în centrul vechi și coborâți spre râul Mirna, unde vă puteți bucura de drumuri plate prin peisajul verde. Vizitați locuri mai puțin cunoscute, precum Poarta Mică și Biserica Sf. Gheorghe, înainte de a descoperi tradiția locală a berii la fabrica din Buzet. Ziua combină activitatea sportivă din vale cu farmecul cultural al orașului cetate medieval de pe deal. Bucurați-vă de coborârea printre podgoriile și livezile de măslini care înconjoară orașul.
Ziua începe cu o pedalare umedă spre piața centrală, cauciucurile foșnind pe piatră. La prânz, ne adăpostim în biserica Sf. Gheorghe de o ploaie rapidă. După-amiaza, drumul de-a lungul râului Mirna ne poartă prin noroi și bălți. Seara, ne încălzim la berărie cu o bere rece și mâncare consistentă.
Pornire înghețată din piață, vântul tăios ne pișcă obrajii. La prânz ne adăpostim în biserică pentru a scăpa scurt timp de vânt. După-amiaza pedalăm prin valea Mirna golașă, unde bruma a albit iarba. Seara, tânjim după căldura berăriei și o cină hrănitoare după tura geroasă.
Acest tur auto vă duce din Buzet spre bijuteriile ascunse ale interiorului Istriei. După o plimbare prin centrul vechi din Buzet, conduceți spre satul idilic Kotli, unde râul Mirna a săpat bazine turcoaz în stâncă. Vizitați Roč, un centru istoric important, și conduceți pe Aleea Glagoliticilor până la legendarul Hum, cel mai mic oraș din lume. Traseul oferă vederi spectaculoase asupra colinelor și trece prin păduri dese, unde cresc cele mai valoroase trufe din Istria. O zi perfectă pentru iubitorii de natură și istorie care doresc să vadă mai mult decât zona de coastă.
O dimineață ploioasă în Buzet; ștergătoarele lucrează ritmic. La prânz ajungem în Kotli, unde cascadele vuiesc impunător după ploaie. După-amiaza explorăm străzile medievale din Roč și Hum sub protecția umbrelelor. Seara, admirăm panorama văii cețoase din siguranța și căldura mașinii.
O dimineață de iarnă senină și rece; curățăm gheața de pe parbriz. La prânz admirăm Kotli înghețat, unde apa pare aproape încremenită. După-amiaza, în Roč și Hum domnește o liniște magică pe care doar iarna o poate oferi. Seara, privim apusul peste valea Mirna din confortul mașinii.
Septembrie-noiembrie pentru sezonul trufei albe, cu festivalul 'Subotina' in septembrie. Primavara pentru drumetii si bicicleta in valea Mirna, vara este calda dar mai linistita decat coasta.
Orasul vechi pe deal, cu pavaj abrupt si alunecos, e nevoie de incaltaminte solida. In zidurile cetatii nu circula masini, parcari doar la baza dealului. Vara, atentie la 'tururi de trufe' frauduloase, rezerva doar furnizori autorizati.
Buzet se afla in Istria bilingva (croata, italiana). In restaurantele cu trufe si la biroul de turism se vorbeste engleza si italiana, deseori si germana.
