Buzetska Subotina
Szarvasgomba-fesztivál szeptember közepén Buzetben, Isztria szarvasgomba-fővárosában. Csúcspontja egy óriási, mintegy 2000 tojásból készült szarvasgombás omlett, bor, folklór és vásár kíséretében.
PlizioGo
Hagyományos isztriai rántotta frissen reszelt helyi szarvasgombával. Próbáld ki egy rusztikus konobában (tavernában) az óvárosban.
Kézzel készített isztriai tészta, amely tökéletesen illik a gazdag szarvasgombás krémszószhoz; szinte minden helyi étteremben kapható.
Hagyományos isztriai fagyöngy-grappa. Kóstolj meg egy pohárral emésztést segítő italként étkezés után egy helyi bárban vagy tavernában.
Az alsóváros (Fontana) vagy az óváros szaküzletei szarvasgomba olajat, tapenade-ot és tartósított szarvasgombát kínálnak.
Vásárolj egy üveg helyben termelt, kiváló minőségű extra szűz olívaolajat egy szaküzletben, vagy közvetlenül a környékbeli termelőktől.
Sétálj végig az ősi erődítmények mentén, ahonnan békés, széles kilátás nyílik az alattad elterülő Mirna folyó völgyére.
Menj le a folyóvölgybe egy csendes természetjárásra, amelyet azok a buja erdők vesznek körül, ahol a szarvasgombát keresik.
Víz hőmérséklet…
Szarvasgomba-fesztivál szeptember közepén Buzetben, Isztria szarvasgomba-fővárosában. Csúcspontja egy óriási, mintegy 2000 tojásból készült szarvasgombás omlett, bor, folklór és vásár kíséretében.
Szeptemberben az isztriai szarvasgomba-város több ezer tojásból és friss fehér szarvasgombából készült óriás omlettel ünnepel.
Szeptember második hétvégéjén Buzet főterén óriási szarvasgombás rántottát készítenek több mint 2000 tojásból, zenével és borral kísérve.
Buzet, Észak-Isztria szívében egy mutatós hegytetőn elhelyezkedő városka, büszkén viseli a 'Szarvasgomba városa' címet. Ez a középkori város a Mirna folyó termékeny völgye fölé magasodik, amelynek erdői a rendkívül értékes fehér szarvasgomba (Tuber magnatum) egyik leggazdagabb lelőhelyének számítanak. Az élet Buzetben elválaszthatatlanul összefonódik ezzel a csemegével. A látogatók részt vehetnek vezetett, kutyás szarvasgomba-vadászatokon, megkóstolhatják a helyi szarvasgombás termékeket a számos üzletben, vagy élvezhetik az autentikus szarvasgombás ételeket a régió konobáiban. Az év fénypontja a szeptemberi fesztivál, amikor egy óriási, több mint 2000 tojásból és 10 kg szarvasgombából készült rántottát készítenek. A gasztronómia mellett Buzet kivételes, jól megőrzött óvárosával is büszkélkedhet, szűk utcáival, városkapuival és a Mária Mennybemenetele plébániatemplommal. A város népszerű kiindulópont a környező, gyakran 'horvát Toszkánának' nevezett dombos tájra induló túrákhoz és kerékpártúrákhoz. Buzet a történelem, a természet és a felejthetetlen kulináris élmények egyedi keverékét kínálja.
A legkellemesebb időszak: Jún–Aug.
| Jan | Feb | Már | Ápr | Máj | Jún | Júl | Aug | Sze | Okt | Nov | Dec | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Átlag °C | 4 | 4 | 8 | 12 | 16 | 21 | 23 | 23 | 18 | 14 | 9 | 5 |
| Csap. mm | 68 | 83 | 72 | 69 | 89 | 74 | 60 | 79 | 113 | 102 | 123 | 96 |
Így néz ki most Buzet környéke.
Buzeta: Buzet - Istria County · 1 km · Webkamera megnyitása a Windy-n · A webkamerákat a Windy.com biztosítja
Közeli érdekes helyek
Honnan indulsz? Megtervezzük az utat ide, útközbeni megállókkal és ország-tudnivalókkal.
© OpenStreetMap contributors · OpenRouteService
Kezdje a reggelt Buzet történelmi főterén, a 'szarvasgomba városának' szívében. Csodálja meg az építészetet és a monumentális velencei városkaput, a Vela vratát. Délután merüljön el Isztria történelmében a Helytörténeti Múzeumban, majd látogasson el a pompás barokk plébániatemplomba és a művészeti galériaként működő Fonticus-palotába. Élvezze a késő délutánt a panorámás kilátóponton, ahonnan belátni az egész Mirna-völgyet, a híres szarvasgomba-lelőhelyek otthonát. Zárja a napot egy helyi konobában, ahol házi tésztát és friss szarvasgombát kóstolhat, miközben a nap lebukik Észak-Isztria dombjai mögött.
Reggel köd borítja a főteret, a vizes macskakövek misztikus csillogást kapnak. Délben a múzeum nyújt száraz menedéket a helyi történelem emlékei között. Délután a palota ablakaiból figyeljük a felhős Mirna-völgyet. Este a szakadó eső kopogását hallgatjuk egy hangulatos óvárosi konoba mélyén, egy pohár helyi vörösbor mellett.
Deres reggel a főtéren, a levegő friss és metszően tiszta. Délben a múzeum falai között melegszünk fel Isztria történelmét kutatva. Délután az alacsonyan járó téli nap aranyló, hideg fénybe vonja a Mirna-völgyet. Este korán behúzódunk egy fűtött konobába, hogy megkóstoljuk a szezon híres fehér szarvasgombáját.
Fedezze fel Buzetet két keréken! Kezdje az óvárosban, majd guruljon le a Mirna folyóhoz, ahol sík utakon tekerhet a zöld tájban. Látogasson el a kevésbé ismert sarkokhoz, mint a Kis kapu és a Szent György templom, mielőtt megismerné a helyi sörfőzési hagyományokat a buzeti gyárban. A nap ötvözi a völgyben végzett sportos aktivitást a középkori erődváros kulturális bájával. Élvezze a gurulást a Buzetet körülvevő szőlőültetvények és olajfaligetek között.
A nap nedves tekeréssel indul a főtérre, a gumi halkan zúg a vizes kövön. Délben a Szent György templom falai között várunk ki egy záport. Délután a Mirna-parti úton küzdünk meg a sárral és a tócsákkal. Este a sörgyárban melegszünk fel egy korsó sör és egy tál bőséges étel mellett.
Jéghideg indulás a főtéren, a menetszél marja az arcunkat. Délben a templomba húzódunk be, hogy rövid időre meneküljünk a szél elől. Délután a kopár Mirna-völgyön suhanunk át, ahol a dér fehérre festette a füvet. Este a sörgyár melegére és egy tápláló vacsorára vágyunk a fagyos tekerés után.
Ez az autós túra Buzetből az isztriai hátország rejtett ékszereihez vezet. A buzeti óvárosi séta után hajtson el a festői Kotli faluba, ahol a Mirna folyó türkizkék medencéket vájt a sziklába. Látogasson el Ročba, a fontos történelmi központba, majd hajtson végig a Glagolita sugárúton a legendás Humig, a világ legkisebb városáig. Az útvonal látványos kilátást nyújt a dombvidékre, és sűrű erdőkön vezet keresztül, ahol Isztria legértékesebb szarvasgombái teremnek. Tökéletes nap a természet kedvelőinek és a történelem rajongóinak, akik többet szeretnének látni a tengerpartnál.
Esős reggel Buzetben; az ablaktörlők ütemesen járnak. Délben érkezünk Kotliba, ahol a vízesések az eső után különösen impozánsan zúgnak. Délután Roč és Hum középkori utcáit fedezzük fel esernyők alatt. Este az autó biztonságából és melegéből csodáljuk a ködös völgy panorámáját.
Tiszta, hideg téli reggel; jeget kaparunk a szélvédőről. Délben a jeges Kotlit csodáljuk meg, ahol a víz szinte megállni látszik. Délután Roč és Hum utcáin olyan mágikus csend honol, amit csak a tél adhat. Este a Mirna-völgy feletti naplementét az autó kényelméből nézzük végig.
Szeptembertol novemberig a feher szarvasgomba szezon, szeptemberben a 'Subotina' szarvasgomba fesztival. Tavasszal turazas, kerekparozas a Mirna volgyben, nyaron meleg de a partnal nyugalmasabb.
Az ovaros dombon van, mereddek, sikos macskakovekkel, kemeny talpu cipo kell. A falakon belul nincs auto-forgalom; parkolok csak a hegy laban. Nyaron vigyazz a szarvasgomba-tura atveresekkel, csak engedelyezett szolgaltatot foglalj.
Buzet a ketnyelvu Isztriaban van (horvat, olasz). A szarvasgomba-eteremben es a turisztikai irodaban jol beszelnek angolul es olaszul, gyakran nemetul is.
