Espelette

Espelette a baszk gasztronómia és kultúra szíve a Pyrénées-Atlantiques megyében. A falu a „Piment d'Espelette” nevű, eredetvédett paprikájáról ismert, amelyet a 16. században hoztak be Dél-Amerikából. Minden nyár végén a hagyományos Labourd-stílusú házak homlokzatát piros paprikasorokkal díszítik, ami egyedülálló látványt nyújt a látogatóknak. A falu nemcsak mezőgazdaságáról, hanem jellegzetes fehér falú, piros vagy zöld fagerendás építészetéről is híres. A látogatók megtekinthetik az Ezpeleta bárók kastélyát, amely ma a városházának és különböző kiállításoknak ad otthont. A 16. századi Saint-Étienne templom masszív tornyával és a belső térben található, tipikusan baszk stílusú fakarzataival nyűgözi le az utazókat. A szűk utcákon számos bolt nyújt helyi különlegességeket, például paprikás csokoládét, baszk süteményt (Gâteau Basque) és kézműves bőrtermékeket. A természetjárók számára Espelette kiváló kiindulópont a Pyrenäen-hegység lábaihoz, különösen a Mondarrain-csúcs felé vezető túrákhoz. A legalkalmasabb időszak a látogatásra az október, amikor a híres Paprikafesztivált (Fête du Piment) rendezik, vonzva az ínyenceket a világ minden tájáról. Gasztronómiai szempontból kötelező megkóstolni az „Axoa”-t, egy hagyományos borjúragut, amelyet természetesen a helyi paprikával fűszereznek. A falu könnyen elérhető Bayonne vagy Biarritz felől, amelyek mindössze 20 kilométerre találhatók.

Közeli városok

Bordeaux

A Garonne folyó partján fekvő Bordeaux a bor világfővárosa.

Pau

Pau a Pireneusok lábánál fekszik, és széles hegyi panorámát, valamint nyugodt délnyugat-francia hangulatot kínál.

Pessac

Pessac egy dinamikus város Bordeaux vonzáskörzetében, amely világhírű borászatairól és modern építészeti örökségéről ismert.

Angoulême

Angoulême a Charente fölé magasodik, és Franciaország képregény-fővárosaként, valamint városfalairól ismert.

Saint-Pierre-d'Irube

Baszk település Bayonne szomszédságában, amely zöld dombjairól és az 1813-as Saint-Pierre-i csatáról nevezetes.

Bayonne

Bayonne az Adour és a Nive találkozásánál fekszik, és baszk kultúrájáról, csokoládéjáról, valamint élénk óvárosáról ismert.

Talence

Bordeaux agglomerációjának jelentős egyetemi és sportközpontja, a világhírű Decastar atlétikai verseny otthona.

Bordeaux-Sud

Bordeaux déli része lakóövezeteket és modern tudományos intézményeket egyaránt magában foglal.

Anglet

Baszkföld szörffővárosa tizenegy különböző homokos stranddal és a kiterjedt Chiberta-erdővel.

Mont-de-Marsan

Mont-de-Marsan a 'három folyó városa' és Landes megye székhelye, amely szobrairól és gaszkonyi kultúrájáról ismert.

Périgueux

Périgueux a Périgord fővárosa, és római emlékeket, hangulatos óvárost és piacokat egyesít.

Agen

Agen a Garonne mellett fekszik, és egész Franciaországban a szilva és a délnyugati életstílus fővárosaként ismert.

Biarritz

Biarritz egy elegáns atlanti üdülőhely, híres a szörfözésről, a strandokról és a baszk kultúra, valamint az elegancia keverékéről.

Villenave-d'Ornon

Bordeaux déli elővárosa, amely kiváló borairól (Pessac-Léognan) és kiterjedt zöldterületeiről ismert.

Saint-Médard-en-Jalles

Saint-Médard-en-Jalles Bordeaux közelében fekvő város, amely az európai repülőgép- és űripar egyik központjaként ismert.