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Olivenhaine der Provence

Plizio RedaktionAktualisiert: Jun 2026Datenquellen

Landwirtschaft

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Die Olivenhaine im Tal von Les Baux-de-Provence gehören zu den prestigeträchtigsten Anbaugebieten Frankreichs und sind für die Erzeugung hochwertigen Olivenöls weltberühmt. Das Gebiet am Fuße der Alpilles-Bergkette zeichnet sich durch ein kalkhaltiges Terroir und ein trockenes, sonniges Klima aus, das gut geeignet für den Olivenbaum ist. Seit 1997 trägt das Olivenöl aus dem Tal das AOP-Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung), das strenge Produktionsregeln und die Verwendung lokaler Sorten wie Salonenque, Beruguette und Grossane vorschreibt. Die Olivenbäume sind oft Jahrhunderte alt und prägen mit ihren silbrigen Blättern die ikonische Landschaft der Provence. Die Ernte findet traditionell im Herbst statt, wobei die Oliven oft noch am selben Tag in den lokalen Mühlen (Moulins) gepresst werden. Neben dem Öl sind auch die gebrochenen Oliven (Olives cassées) der Region eine geschätzte Spezialität. Die Winzer und Ölmüller bewahren hier ein kulturelles Erbe, das bis in die römische Antike zurückreicht.

Lage: Monaco
Top-Sehenswürdigkeiten: Le Doublier · Le Paracou · Camp dit Castellaras de la Malle
In der Nähe: Les Révoires (42 km)

Beste Reisezeit & Klima

Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jun, Jul, Sep.

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
Ø °C	8	8	10	13	17	22	25	25	21	17	12	9
Regen mm	58	55	62	56	52	29	14	20	50	98	126	84

📋 Praktische Infos

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Was ist das?

Die Olivenhaine der Provence prägen die Landschaft und liefern das berühmte Olivenöl der Region. Für Besucher sind sie ein Symbol mediterraner Tradition und werden oft mit Mühlenbesichtigungen verbunden.

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Besichtigung

Die Haine sind von öffentlichen Straßen aus gut einsehbar, da sie weite Hänge bedecken. Ein Eintritt in die Anlagen ist nicht üblich, aber einige Mühlen öffnen für Führungen.

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Aussichtspunkt

Beste Aussichtspunkte sind die kurvigen Straßen zwischen den Dörfern, besonders bei St-Rémy-de-Provence. Von den Hügeln bei Les Baux-de-Provence eröffnet sich ein grandioser Panoramablick.

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Lokale Produkte

Hier werden hervorragende Olivenöle, eingelegte Oliven und Tapenaden aus regionalen Sorten angeboten. In den Hofläden der Mühlen finden Reisende saisonale Spezialitäten wie frische Oliven im Herbst.

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Aktive Saison

Die Erntezeit von Oktober bis Dezember ist die lebendigste Phase, wenn die Mühlen rund um die Uhr arbeiten. Auch im Frühjahr blühen die Olivenbäume und verleihen der Landschaft einen silbrigen Schimmer.

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In der Nähe

Besuchen Sie die mittelalterlichen Dörfer Les Baux-de-Provence und St-Rémy - erstklassige Kombination aus Kultur und Natur. Auch die nahegelegenen Weinberge der Côtes de Provence laden zu Verkostungen ein.

Geographie

Koordinaten

43.70000, 6.90000

Fakten

Das Olivenöl aus der Vallée des Baux erhielt 1997 den AOP-Status.
Die Region umfasst 16 Gemeinden im Departement Bouches-du-Rhône.
Es müssen mindestens zwei der zugelassenen Lokalsorten für das Öl verwendet werden.
Etwa 70% der französischen Olivenölproduktion stammt aus der Provence.
Einige Olivenbäume in der Region sind über 500 Jahre alt.
Die geschützte Bezeichnung umfasst sowohl Olivenöl als auch Tafeloliven.

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Sehenswürdigkeiten in der Stadt Olivenhaine der Provence (6)

Le Doublier

Berg in Frankreich, Teil der Alpilles, mit Aussicht auf die Umgebung.

Le Paracou

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Camp dit Castellaras de la Malle

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Häufige Fragen

Was ist das Besondere am Olivenöl dieser Region?

Es besitzt das AOP-Siegel für höchste Qualität und traditionelle Herstellung.

Kann man Olivenmühlen besuchen?

Ja, viele 'Moulins' bieten Verkostungen und Direktverkauf an.

Wann ist die Erntezeit der Oliven?

Die Ernte findet meist von Ende Oktober bis Dezember statt.

Wie alt werden die Olivenbäume in der Provence?

Einige Bäume in der Region sind über 1.000 Jahre alt.

Gibt es eine schöne Route durch die Haine?

Die Straße D5 durch die Alpillen präsentiert spektakuläre Ausblicke.

Olivenhaine der Provence: Wo liegt es?

Olivenhaine der Provence liegt in Monaco.

Olivenhaine der Provence: Was kann man sehen?

Zu den Sehenswürdigkeiten zählen Le Doublier, Le Paracou, Camp dit Castellaras de la Malle.

Olivenhaine der Provence: Wann ist die beste Reisezeit?