Buzetska Subotina
Trüffelfest Mitte September in Buzet, der Trüffelhauptstadt Istriens. Höhepunkt ist ein riesiges Trüffel-Omelett aus rund 2000 Eiern, dazu Wein, Folklore und Märkte.
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Ein traditionelles istrisches Rühreigericht mit frisch gehobelten lokalen Trüffeln. Probieren Sie es in einer rustikalen Konoba (Taverne) in der Altstadt.
Hausgemachte istrische Nudeln, die erstklassig zu einer reichhaltigen Trüffel-Sahne-Sauce passen, erhältlich in fast jedem lokalen Restaurant.
Ein traditioneller istrischer Mistel-Grappa. Probieren Sie nach dem Essen ein Glas als Digestif in einer lokalen Bar oder Taverne.
Spezialitätengeschäfte in der Unterstadt (Fontana) oder Altstadt bieten Trüffelöl, Tapenaden und konservierte Trüffel an.
Kaufen Sie eine Flasche lokal hergestelltes, hochwertiges natives Olivenöl extra in einem Fachgeschäft oder direkt bei den Produzenten in der Umgebung.
Spazieren Sie entlang der alten Befestigungsanlagen und genießen Sie den friedlichen, weiten Blick auf das Tal des Flusses Mirna.
Gehen Sie hinunter ins Flusstal für einen ruhigen Naturspaziergang inmitten der üppigen Wälder, in denen Trüffel gesucht werden.
Wassertemperatur…
Trüffelfest Mitte September in Buzet, der Trüffelhauptstadt Istriens. Höhepunkt ist ein riesiges Trüffel-Omelett aus rund 2000 Eiern, dazu Wein, Folklore und Märkte.
Im September feiert die istrische Trüffelstadt mit einem riesigen Omelett aus tausenden Eiern und frischen weißen Trüffeln.
Am zweiten Septemberwochenende wird auf dem Hauptplatz von Buzet ein riesiges Trüffel-Omelette aus über 2000 Eiern zubereitet, begleitet von Musik und Wein.
Buzet, stimmungsvoll auf einem Hügel im Herzen des nördlichen Istriens gelegen, trägt stolz den Titel 'Stadt der Trüffel'. Diese mittelalterliche Stadt thront über dem fruchtbaren Tal des Flusses Mirna, dessen Wälder als einer der reichsten Fundorte für den kostbaren weißen Trüffel (Tuber magnatum) gelten. Das Leben in Buzet ist untrennbar mit dieser Delikatesse verbunden. Besucher können an geführten Trüffelsuchen mit Hunden teilnehmen, lokale Produkte auf Trüffelbasis in den zahlreichen Geschäften verkosten oder in den Konobas der Region authentische Trüffelgerichte genießen. Der Höhepunkt des Jahres ist das Fest im September, bei dem ein riesiges Omelett mit über 2000 Eiern und 10 kg Trüffeln zubereitet wird. Neben der Gastronomie besticht Buzet durch seine gut erhaltene Altstadt mit ihren engen Gassen, Stadttoren und der Pfarrkirche Mariä Himmelfahrt. Die Stadt ist auch ein beliebter Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren in die umliegende hügelige Landschaft, die oft als 'kroatische Toskana' bezeichnet wird. Buzet präsentiert eine einzigartige Mischung aus Geschichte, Natur und unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen.
Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jun–Aug.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
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| Ø °C | 4 | 4 | 8 | 12 | 16 | 21 | 23 | 23 | 18 | 14 | 9 | 5 |
| Regen mm | 68 | 83 | 72 | 69 | 89 | 74 | 60 | 79 | 113 | 102 | 123 | 96 |
So sieht es gerade in der Nähe von Buzet aus.
Buzeta: Buzet - Istria County · 1 km · Webcam auf Windy öffnen · Webcams bereitgestellt von Windy.com
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Beginnen Sie Ihren Morgen auf dem historischen Altstadtplatz von Buzet, dem Herz der 'Stadt der Trüffel'. Bewundern Sie die Architektur und das große venezianische Stadttor Vela vrata. Nachmittags tauchen Sie im Heimatmuseum tief in die Geschichte Istriens ein, bevor Sie die prächtige barocke Pfarrkirche Maria Himmelfahrt und den kunstvollen Fonticus-Palast besichtigen. Genießen Sie den späten Nachmittag am Panorama-Aussichtspunkt mit Blick auf das weite Mirna-Tal, wo die berühmten Trüffelwälder beginnen. Lassen Sie den Tag in einer lokalen Konoba mit hausgemachten Nudeln und frischen Trüffeln ausklingen, während die Sonne über den Hügeln Nordistriens untergeht.
Morgens hüllt Nebel den Hauptplatz ein; die nassen Steinpflaster glänzen mystisch. Mittags bietet das Museum einen trockenen Rückzugsort voller lokaler Geschichte. Nachmittags blicken wir vom Palast aus auf das wolkenverhangene Mirna-Tal. Abends genießen wir den Klang des Regens bei einem Glas Rotwein in einer gemütlichen Konoba in der Altstadt.
Ein frostiger Morgen am Hauptplatz, die Luft ist klar und schneidend. Mittags wärmen wir uns im Museum an der Geschichte Istriens auf. Nachmittags taucht die tiefstehende Wintersonne das Mirna-Tal in ein goldenes, kaltes Licht. Abends kehren wir früh in eine geheizte Konoba ein, um die berühmten weißen Trüffel der Saison zu probieren.
Entdecken Sie Buzet auf zwei Rädern! Starten Sie in der Altstadt und rollen Sie hinunter zum Fluss Mirna, wo Sie flache Wege durch die grüne Landschaft genießen können. Besuchen Sie die weniger bekannten Ecken wie das Kleine Tor und die St. Georgs Kirche, bevor Sie die lokale Brautradition in der Buzeter Brauerei kennenlernen. Der Tag kombiniert sportliche Aktivität im Tal mit dem kulturellen Charme der mittelalterlichen Festungsstadt auf dem Hügel. Genießen Sie die Abfahrt durch die Weinberge und Olivenhaine, die Buzet umgeben.
Der Tag beginnt mit einer feuchten Fahrt zum Hauptplatz, wo die Reifen auf dem Pflaster surren. Mittags suchen wir Schutz in der St. Georgs Kirche vor einem kräftigen Schauer. Nachmittags führt der Weg entlang der Mirna durch aufgeweichte Pfade. Abends wärmen wir uns in der Brauerei bei einem kühlen Bier und herzhaftem Essen auf.
Ein eiskalter Start am Hauptplatz, der Fahrtwind beißt im Gesicht. Mittags besuchen wir die Kirche, um kurz dem Wind zu entfliehen. Nachmittags rollen wir durch das kahle Mirna-Tal, wo der Frost die Gräser weiß gefärbt hat. Abends freuen wir uns auf die Wärme der Brauerei und eine kräftige Mahlzeit nach der anstrengenden Kältefahrt.
Diese Autotour führt Sie von Buzet zu den versteckten Juwelen des istrischen Hinterlandes. Nach einem Spaziergang durch die Buzeter Altstadt fahren Sie zum idyllischen Dorf Kotli, wo der Fluss Mirna türkisfarbene Becken in den Fels gegraben hat. Besuchen Sie Roč, ein wichtiges historisches Zentrum, und fahren Sie entlang der Allee der Glagoliten zum legendären Hum, der kleinsten Stadt der Welt. Die Route bietet spektakuläre Ausblicke auf die Hügellandschaft und führt durch dichte Wälder, in denen die wertvollsten Trüffel Istriens wachsen. Ein perfekter Tag für Naturliebhaber und Geschichtsinteressierte, die mehr als nur die Küste sehen wollen.
Ein verregneter Morgen in Buzet; die Scheibenwischer arbeiten im Takt. Mittags erreichen wir Kotli, wo die Wasserfälle nach dem Regen besonders imposant tosen. Nachmittags erkunden wir die mittelalterlichen Gassen von Roč und Hum unter dem Schutz von Regenschirmen. Abends genießen wir den Ausblick auf das neblige Tal sicher und trocken aus dem Auto.
Ein klarer, kalter Wintermorgen; wir kratzen Eis von der Windschutzscheibe. Mittags bewundern wir das vereiste Kotli, wo das Wasser fast stillzustehen scheint. Nachmittags herrscht in Roč und Hum eine magische Stille, die nur der Winter bietet. Abends genießen wir den Sonnenuntergang über dem Mirna-Tal bequem von der Rückbank aus.
September bis November fuer die weisse Trueffelsaison, mit dem 'Subotina' Trueffelfest im September. Fruehling fuer Wandern und Radfahren im Mirna-Tal, Sommer warm aber ruhiger als die Kueste.
Altstadt auf einem Huegel mit steilen, glatten Pflastersteinen, festes Schuhwerk noetig. Innerhalb der Mauern kein Verkehr; Parkplaetze nur unten am Berg. Im Sommer Vorsicht vor Trueffel-Touren-Abzocke, nur lizensierte Anbieter buchen.
Buzet liegt im zweisprachigen Istrien (Kroatisch, Italienisch). In Trueffel-Restaurants und beim Tourismusbuero wird gut Englisch und Italienisch gesprochen, oft auch Deutsch.
