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Der geschätzte lokale Steinpilz; probieren Sie ihn gegrillt, gebraten oder im Risotto in einer traditionellen Osteria.
Ein herzhafter Kuchen gefüllt mit Wildkräutern und Käse, gut geeignet als schneller Snack aus einer örtlichen Bäckerei.
Wildschwein ist ein Grundnahrungsmittel der Apennin-Küche; suchen Sie in rustikalen Restaurants nach Wildschweinragout mit Polenta.
Finden Sie getrocknete Steinpilze, eingelegte Trüffel und Pilzprodukte in Fachgeschäften auf der Via Nazionale.
Ein lebhafter Wochenmarkt im Stadtzentrum, auf dem die Einheimischen frische Produkte und Käse kaufen.
Machen Sie einen ruhigen Spaziergang am Ufer des Taro, der herrliche Ausblicke auf die umliegenden Hügel präsentiert.
Ein wunderschönes WWF-Naturschutzgebiet in kurzer Fahrtdistanz, günstig gelegen für ruhige Wanderungen.
Wassertemperatur…
Borgo Val di Taro, oft einfach Borgotaro genannt, liegt strategisch günstig im Herzen des Taro-Tals in der Provinz Parma. Die Siedlung hat antike Ursprünge, die bis in die Römerzeit zurückreichen, gewann jedoch im Mittelalter als wichtiger Knotenpunkt an den Handelswegen zwischen der Po-Ebene und dem Tyrrhenischen Meer an Bedeutung. Unter der Herrschaft der Familie Farnese im 16. Jahrhundert erlebte der Ort eine architektonische Blütezeit, die noch heute im historischen Stadtkern sichtbar ist. Weltweite Berühmtheit erlangte die Gemeinde durch ihre Steinpilze (Fungo di Borgotaro), die seit 1993 als einzige in Europa das IGP-Siegel für geschützte geografische Angabe tragen. Während des Zweiten Weltkriegs war die Region ein Zentrum des Partisanenwiderstands gegen die deutsche Besatzung, wofür die Stadt mit der Goldenen Tapferkeitsmedaille ausgezeichnet wurde. Heute ist Borgo Val di Taro ein bedeutendes kulturelles und gastronomisches Zentrum der emilianischen Apenninen.
Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jun–Aug.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ø °C | 3 | 3 | 7 | 11 | 15 | 20 | 23 | 23 | 18 | 13 | 8 | 4 |
| Regen mm | 55 | 62 | 68 | 65 | 65 | 48 | 38 | 45 | 61 | 92 | 117 | 70 |
Sehenswerte Orte in der Nähe
Von wo startest du? Wir bauen die Route hierher, mit Stopps und Länder-Hinweisen unterwegs.
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Beginnen Sie Ihren Tag im Herzen von Borgo Val di Taro am Piazza Manara, dem pulsierenden Mittelpunkt der Stadt. Schlendern Sie durch die Gassen und bewundern Sie den Palazzo Boveri, bevor Sie in die sakrale Stille der San Domenico Kirche eintauchen. Nach einem Besuch im Museo delle Mura erwartet Sie ein kulinarisches Highlight: Steinpilze, für die die Region weltberühmt ist. Den Nachmittag verbringen Sie in der Sant'Antonino Kirche und beenden den Spaziergang an der historischen San Rocco Brücke mit Blick auf den Taro.
Erkunden Sie die Umgebung von Borgo Val di Taro mit dem Fahrrad. Nach einem kurzen Start im Zentrum führt Sie die Route in das wunderschöne Oasi dei Ghirardi, ein WWF-Naturreservat. Genießen Sie die Ruhe und die frische Luft des Appennins bei einem Picknick, bevor Sie zurück in die Stadt radeln, um den Tag an der San Rocco Brücke und dem Palazzo Boveri ausklingen zu lassen.
Mit dem Auto kombinieren Sie das Beste aus Borgo Val di Taro mit den Highlights der Umgebung. Nach einem Vormittag im historischen Zentrum fahren Sie zum Monte Prinzera, um die vulkanische Natur und weite Ausblicke zu genießen. Den Abschluss bildet ein Besuch im charmanten Berceto, einem wichtigen Stopp an der Via Francigena, bevor Sie die Rückreise antreten.
