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Lau Fau Shan
ℹ️Praktische Infos — Lau Fau Shan
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🌤 Wetter — 5 Tage
📍 In der Umgebung
Sehenswürdigkeiten im Umkreis
💡 Tipps
- Kommen Sie am späten Nachmittag, um den Sonnenuntergang über der Deep Bay mit der Skyline von Shenzhen im Hintergrund zu beobachten.
- Kaufen Sie Meeresfrüchte direkt an den Marktständen und lassen Sie diese in einem der umliegenden Restaurants gegen eine feste Gebühr zubereiten.
- Tragen Sie unbedingt rutschfestes Schuhwerk, da die Wege auf dem Markt durch das Eis und Wasser der Stände oft sehr nass sind.
- Nehmen Sie die MTR-Linie bis Tin Shui Wai und steigen Sie dort in den grünen Minibus (z. B. 34A) um, der Sie direkt ins Dorf bringt.
🍽 Gastro
Eine lokale Spezialität. Suchen Sie nach Restaurants entlang der Hauptstraße, die die frischen Austern knusprig und goldbraun braten.
Getrocknete Austern sind hier berühmt und eignen sich hervorragend, um Suppen einen intensiven Geschmack zu verleihen.
Lassen Sie Ihren frisch gekauften Fisch in den Restaurants auf diese klassische, kantonesische Art mit Ingwer zubereiten.
🛍 Shopping · 🧘 Ruhige Orte
Die Stände am Rande des Dorfes bieten eine riesige Auswahl an getrockneten Zutaten für die asiatische Küche.
Entlang der Hauptgasse finden Sie unzählige Aquarien mit lebenden Fischen, Krebsen und Muscheln.
Gehen Sie bis zum Ende des Piers, um dem Markttreiben zu entkommen und einen friedlichen Blick auf die Austernbänke zu werfen.
Der Bereich um die alte Polizeistation auf dem Hügel zeigt einen ruhigen Aussichtspunkt über das Dorf.
Wassertemperatur…
Lau Fau Shan ist ein Fischerdorf im Nordwesten der New Territories von Hongkong, bekannt für seine traditionelle Austernzuchtindustrie. Das Dorf liegt an der Deep Bay und ist berühmt für seine getrockneten Austern (hoi sin), die seit dem 19. Jahrhundert produziert werden. Die Austernbänke erstrecken sich über flache Wattenmeere, die bei Ebbe sichtbar werden. Lau Fau Shan hat eine Bevölkerung von etwa 5.000, die hauptsächlich in der Fischerei und Austernverarbeitung tätig ist. Das Dorf bewahrt einen rustikalen Charme mit alten Holzhäusern und einem geschäftigen Markt, der frische Meeresfrüchte verkauft. In den letzten Jahren ist es zu einem Tourismusziel geworden, das für seine Austernrestaurants und den Blick auf die Bucht bekannt ist. Die Gegend ist auch ein wichtiger Rastplatz für Zugvögel im Mai Po Nature Reserve.
- Lage: Sonderverwaltungsregion Hongkong
- Top-Sehenswürdigkeiten: Danan Mountain · Shenzhen Bay Culture Square · Shenzhen Bay
- In der Nähe: So Kwun Wat (4 km)
- Einwohner: ~2.230 (2023)
Beste Reisezeit & Klima
Am angenehmsten reist du im Zeitraum Mär, Nov, Dez.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
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| Ø °C | 16 | 18 | 20 | 23 | 26 | 28 | 29 | 29 | 28 | 25 | 22 | 17 |
| Regen mm | 35 | 29 | 69 | 109 | 231 | 288 | 197 | 234 | 173 | 56 | 29 | 21 |
Geographie
Fakten
- Die Austernzucht in Lau Fau Shan begann im 19. Jahrhundert.
- Die Bevölkerung beträgt etwa 5.000.
- Das Dorf liegt an der Deep Bay im Nordwesten der New Territories.
- Die getrockneten Austern werden hoi sin genannt.
- Die Austernbänke erstrecken sich über mehrere Hektar Wattfläche.
- Lau Fau Shan ist etwa 25 km von Hongkong Island entfernt.
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Häufige Fragen
Wofür ist Lau Fau Shan bekannt?
Kann man dort frische Meeresfrüchte kaufen?
Wie ist die Aussicht in Lau Fau Shan?
Wann sollte man Lau Fau Shan besuchen?
Wie erreicht man Lau Fau Shan?
Lau Fau Shan: Wo liegt es?
Lau Fau Shan: Was kann man sehen?
Lau Fau Shan: Wann ist die beste Reisezeit?
Lau Fau Shan: Warum einen Besuch wert?
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