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CICER Brauerei Bissau

Plizio RedaktionAktualisiert: Jun 2026Datenquellen

Industriegebiet

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Die CICER-Brauerei (Companhia Industrial de Cervejas e Refrigerantes) in Bissau ist das traditionsreichste Industrieunternehmen Guinea-Bissaus und ein Symbol für die lokale Produktion. Gegründet während der späten Kolonialzeit, war die Brauerei lange Zeit das Aushängeschild der nationalen Industrie und überstand trotz wirtschaftlicher Krisen und des Bürgerkriegs mehrere Jahrzehnte. CICER ist bekannt für die Produktion des nationalen Biers 'Pano' sowie für das unter Lizenz gebraute portugiesische 'Sagres' und verschiedene Erfrischungsgetränke. Das Werk spielt eine zentrale Rolle in der nationalen Ökonomie als einer der größten privaten Arbeitgeber und wichtiger Steuerzahler. Die Architektur der Brauerei, gelegen in der Industriezone von Bissau, ist funktional geprägt und ein Zeugnis für den technologischen Transfer jener Ära. In den letzten Jahren erlebte CICER Phasen der Modernisierung und der Suche nach neuen Investoren, um die Wettbewerbsfähigkeit gegenüber Importprodukten aus den Nachbarländern zu erhalten. Die Marke CICER ist tief im sozialen Leben Guinea-Bissaus verwurzelt und steht für den Stolz auf ein heimisches Industrieprodukt, das trotz schwieriger Rahmenbedingungen Bestand hat.

Lage: Guinea-Bissau
In der Nähe: Safim (13 km)

Beste Reisezeit & Klima

Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jan, Feb, Dez.

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Ø °C	23	25	27	29	29	28	27	26	26	27	26	24
Regen mm	1	0	0	0	21	132	375	487	355	173	11	0

📋 Praktische Infos

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Was ist das?

Die CICER-Brauerei in Bissau ist die größte und traditionsreichste Brauerei des Landes und produziert sowohl Bier als auch Erfrischungsgetränke. Sie versorgt den heimischen Markt mit bekannten Biermarken und ist ein wichtiger Arbeitgeber in Guinea-Bissau.

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Besichtigung

Die Brauerei kann im Rahmen von geführten Werksbesichtigungen besucht werden, die vorab arrangiert werden müssen. Von außen ist das Gebäude von der Hauptstraße aus gut sichtbar, aber der Zugang zum Produktionsbereich ist kontrolliert.

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Aussichtspunkt

Ein guter Standort zur Außenansicht ist die Kreuzung vor dem Haupttor der Brauerei, von wo aus Gebäude und LKW-Einfahrt zu sehen sind. Von der nahen Hängebrücke über den Rio Geba hat man zudem einen Überblick über das Werksgelände.

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Lokale Produkte

Hauptprodukte sind lokale Biermarken wie CICER sowie Fruchtsaftgetränke und Limonaden. In der Region werden auch handwerklich gebraute Spezialbiere auf Märkten angeboten, die lokale Zutaten wie Cashewsaft verwenden.

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Aktive Saison

Die Brauerei arbeitet ganzjährig, aber die Nachfrage steigt in der Trockenzeit und zu Festtagen wie dem Unabhängigkeitstag im September. Zu diesen Zeiten ist die Produktion am höchsten und es herrscht reges Treiben am Werkstor.

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In der Nähe

Ein Besuch der Brauerei lässt sich mit einer Stadtführung durch Bissau und einem Besuch des Präsidentenpalastes verbinden. Auch der nahegelegene Hafen von Bissau und die Märkte der Altstadt sind einen Abstecher wert.

Geographie

Koordinaten

11.85000, -15.58000

Fakten

CICER ist die einzige große Brauerei in Guinea-Bissau.
Das nationale Bier 'Pano' ist nach dem traditionellen gewebten Tuch benannt.
Die Fabrik produziert auch die international bekannte Marke Sagres.
CICER ist ein wichtiger Partner für das nationale Logistiknetzwerk.
Das Unternehmen war während der Kolonialzeit ein Joint-Venture mit Portugal.
Die Brauerei verfügt über eigene Brunnenanlagen zur Wasserversorgung.

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Häufige Fragen

Was ist die CICER Brauerei?

Die CICER (heute Ceris) ist die älteste und bedeutendste Brauerei des Landes in der Hauptstadt Bissau.

Welches Bier wird dort gebraut?

Das bekannteste Produkt ist das nationale Lagerbier 'Cristal', das überall im Land getrunken wird.

Kann man die Brauerei besichtigen?

Geführte Touren sind selten; man sollte vorher anfragen, oft ist nur ein Blick von außen möglich.

Wo befindet sich die Brauerei in Bissau?

Sie liegt im Industriegebiet am Rande der Stadt, gut erreichbar mit dem Taxi.

Warum ist die Brauerei wirtschaftlich wichtig?

Sie ist einer der größten Steuerzahler und Arbeitgeber im produzierenden Gewerbe von Guinea-Bissau.

CICER Brauerei Bissau: Wo liegt es?

CICER Brauerei Bissau liegt in Guinea-Bissau.

CICER Brauerei Bissau: Wann ist die beste Reisezeit?

Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jan, Feb, Dez.

CICER Brauerei Bissau: Warum einen Besuch wert?

Die CICER-Brauerei (Companhia Industrial de Cervejas e Refrigerantes) in Bissau ist das traditionsreichste Industrieunternehmen Guinea-Bissaus und ein Symbol für die lokale Produktion.

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