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Baiersdorf

Plizio RedaktionDatenquellen
Stadt
—°81
Baiersdorf (Deutschland)
ℹ️

Praktische Infos — Baiersdorf

🌤 Wetter — 5 Tage

📍 In der Umgebung

Sehenswürdigkeiten im Umkreis

💡 Tipps

  • Besuchen Sie das Meerrettich-Museum, das einzige seiner Art weltweit.
  • Spazieren Sie durch die barocke Altstadt mit ihren schmucken Fassaden.
  • Nutzen Sie den Bahnhof für Ausflüge nach Erlangen oder Bamberg (S-Bahn).
  • Parken Sie kostenfrei am Großparkplatz nahe der Autobahnausfahrt.
  • Kommen Sie im Herbst zur Erntezeit des „Kren“ (Meerrettich).

🍽 Gastro

🍽
Krenfleisch

Tafelspitz mit einer kräftigen Meerrettichsoße, der Klassiker.

🍽
Fränkische Bratwürste

Traditionell serviert mit frisch geriebenem Kren.

🍽
Karpfen

In den Monaten mit 'r' gibt es regionalen Karpfen gebacken.

🛍 Shopping · 🧘 Ruhige Orte

🛍
Kren-Spezialläden

Hier finden Sie Meerrettich in allen Varianten: pur, mit Apfel oder Preiselbeeren.

🛍
Wochenmarkt

Regionale Erzeugnisse aus dem Knoblauchsland.

🧘
Regnitz-Auen

Wiesen am Fluss, gut geeignet für ausgedehnte Wanderungen.

🧘
Jüdischer Friedhof

Einer der größten und historisch bedeutendsten in Nordbayern.

Baiersdorf, idyllisch im Regnitztal in Mittelfranken gelegen, ist weit über die Grenzen Bayerns hinaus als die Hochburg des Meerrettichs bekannt. Seit über 500 Jahren wird hier diese scharfe Wurzel kultiviert, was der Stadt den Beinamen Krenstadt einbrachte. Ein absolutes Muss für Besucher ist das einzigartige Meerrettich-Museum, das tief in die faszinierende Geschichte und den aufwendigen Anbau dieser traditionellen Pflanze blicken lässt. Nach einem informativen Museumsbesuch lockt die reizende Altstadt mit ihren gepflegten fränkischen Fachwerkhäusern und der historischen St. Nikolaus-Kirche. Kulinarisch präsentiert Baiersdorf urige Gaststätten, in denen man fränkische Spezialitäten wie Schäufele oder Bratwürste stets mit einer kräftigen Portion frisch geriebenem Kren genießen kann. Die direkte Nähe zu Erlangen und dem idyllischen Fränkische-Schweiz-Veldensteiner-Forst macht die Kleinstadt zudem zu einem gut geeigneten Ausgangspunkt für ausgedehnte Rad- und Wandertouren entlang des Main-Donau-Kanals.

Beste Reisezeit & Klima

Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jun–Aug.

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ø °C-10491317201914940
Regen mm584448397669777255525760

Geographie

Einwohner
7.071
Koordinaten
49.65640, 11.03280

Fakten

  • Baiersdorf erhielt im Jahr 1353 durch Kaiser Karl IV. die Stadtrechte.
  • Der jüdische Friedhof in Baiersdorf ist einer der größten in Franken.
  • Das Meerrettichmuseum befindet sich in einem historischen Gebäude von 1730.
  • In Baiersdorf wird jährlich eine Meerrettichkönigin gekürt.
  • Die Stadt liegt an der Regnitz und dem Main-Donau-Kanal.
  • Die Autobahn A73 trennt die Stadt von den Regnitzauen.

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Sehenswürdigkeiten in der Stadt Baiersdorf (8)

Meerrettich-Museum🏛 Museum

Das weltweit einzige Museum seiner Art zeigt die Geschichte und Verarbeitung der scharfen Wurzel in Baiersdorf.

Jüdischer Friedhof

Einer der größten und bedeutendsten jüdischen Begräbnisplätze in Franken mit über 1000 Grabsteinen.

FKK-Strand🎡 Freizeit

Dieser offizielle FKK-Badestrand in Baiersdorf hat Freikörperkultur-Freunden einen geschützten Raum zum Entspannen. Das ungestörte Ambiente macht den Aufenthalt am Wasser zu einem naturnahen und friedlichen Erlebnis. Hier können Gäste unbeschwert schwimmen gehen oder einfach die wärmende Sonne genießen. Wer die absolute Ruhe schätzt, sollte die Vormittagsstunden für seinen Besuch nutzen.

Erlebnispark Schloss Thurn👨‍👩‍👧 Familie

Ein beliebter Erlebnispark in Baiersdorf mit reichhaltigen Attraktionen für einen Familienausflug.

Wasserschöpfrad Wässerwiesenrad📍 Sehenswert

Das Wasserschöpfrad Wässerwiesenrad ist eine historische Sehenswürdigkeit in Baiersdorf.

Schöpfrad Vierzigmannrad📍 Sehenswert

Das Schöpfrad Vierzigmannrad ist ein interessantes historisches Bauwerk in Baiersdorf.

St. Nikolaus⛪ Sakralbau

St. Nikolaus ist ein Gotteshaus in der Stadt Baiersdorf.

Mariä Opferung⛪ Sakralbau

Die Kirche Mariä Opferung ist ein bekanntes Gotteshaus in der Region um Baiersdorf.

Häufige Fragen

Warum ist Baiersdorf als Meerrettichstadt bekannt?
Baiersdorf ist das Zentrum des bayerischen Meerrettichanbaus. Hier ist auch der Hauptsitz der Firma Schamel, dem ältesten Meerrettichhersteller der Welt.
Gibt es ein Museum zum Thema Meerrettich?
Ja, das 'Scharfe Eck' ist das weltweit erste Meerrettich-Museum und zeigt alles über den Anbau und die Verarbeitung der scharfen Wurzel.
Welches Event sollte man nicht verpassen?
Der Baiersdorfer Meerrettichmarkt findet jährlich im September statt. Hier dreht sich alles um Kulinarik und Tradition rund um den 'Kren'.
Wie weit ist Baiersdorf von Erlangen entfernt?
Baiersdorf liegt nur ca. 8 km nördlich von Erlangen und ist bequem über die S-Bahn (S1) oder die Autobahn A73 erreichbar.
Gibt es historische Gebäude in der Stadt?
Die Altstadt hat viele Fachwerkhäuser. Sehenswert ist auch der Jüdische Friedhof, einer der größten und ältesten in Nordbayern.
Baiersdorf: Wo liegt es?
Baiersdorf liegt in Bayern, Deutschland.
Baiersdorf: Was kann man sehen?
Zu den Sehenswürdigkeiten zählen Meerrettich-Museum, Jüdischer Friedhof, FKK-Strand.
Baiersdorf: Wann ist die beste Reisezeit?
Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jun, Aug.
Baiersdorf: Warum einen Besuch wert?
Baiersdorf, idyllisch im Regnitztal in Mittelfranken gelegen, ist weit über die Grenzen Bayerns hinaus als die Hochburg des Meerrettichs bekannt.
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