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Odsherred Landwirtschaft

Plizio RedaktionAktualisiert: Jun 2026Datenquellen

Industriegebiet

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Die Landwirtschaft in Odsherred, insbesondere auf dem trockengelegten Lammefjord, gilt als eine der produktivsten und spezialisiertesten Regionen Dänemarks. Durch die Eindeichung und Entwässerung des Fjords im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert entstand ein extrem nährstoffreicher Boden aus ehemaligen Meeresablagerungen. Dieser 'Lammefjord-Boden' präsentiert gut geeignete Bedingungen für den Anbau von Gemüse, wobei die Lammefjord-Kartoffeln und -Karotten sogar den Status einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) der EU erhalten haben. Die wirtschaftliche Bedeutung für Westseeland ist erheblich, da die Region einen Großteil des dänischen Bedarfs an hochwertigem Wurzelgemüse deckt. Moderne Agrarbetriebe in Odsherred nutzen fortschrittliche Technologien für Bewässerung und Ernte, um die Qualität und Nachhaltigkeit zu sichern. Neben der Primärproduktion haben sich zahlreiche Verarbeitungsbetriebe angesiedelt, die das Gemüse für den nationalen und internationalen Markt vorbereiten. Die Region ist zudem ein Zentrum für den ökologischen Landbau und zieht durch ihre kulinarischen Spezialitäten auch den Gastronomietourismus an. Odsherred zeigt beispielhaft, wie durch menschliche Ingenieurskunst neue, fruchtbare Wirtschaftsräume geschaffen wurden.

Lage: Dänemark
Top-Sehenswürdigkeiten: Troldskindsbakken · Kræmmerstenen · Partes Høj
In der Nähe: Kisserup Strand (9 km)

Beste Reisezeit & Klima

Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jul–Sep.

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
Ø °C	2	1	3	7	12	15	18	18	15	11	7	4
Regen mm	64	51	44	38	52	73	78	86	64	80	71	69

📋 Praktische Infos

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Was ist das?

Odsherred ist eine bedeutende Region für spezialisierten Ackerbau und Gartenbau, die einen großen Teil der dänischen Märkte mit frischem Obst und Gemüse versorgt. Die landwirtschaftlichen Betriebe prägen die Kulturlandschaft.

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Besichtigung

Die landwirtschaftlichen Flächen sind von den öffentlichen Wegen aus gut einsehbar. Viele Höfe bieten Hoffeste oder Hofläden an, die Besuchern offenstehen.

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Aussichtspunkt

Besonders schöne Ausblicke bieten die Hügelkuppen im Odsherred, wie der Vejrhøj. Von dort sieht man die strukturierte Agrarlandschaft und die Felder bis zur Küste.

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Lokale Produkte

In der Region werden saisonal Erdbeeren, Kartoffeln, Getreide und Gemüse angebaut. Auf den Wochenmärkten und in Hofläden können Besucher frische, regionale Produkte kaufen.

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Aktive Saison

Die Haupterntezeit liegt zwischen Juni und September, dann sind die Felder am lebendigsten. Im Frühjahr und Herbst finden Aussaat und Ernte weiterer Kulturen statt.

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In der Nähe

Ein Besuch in Odsherred lässt sich mit dem Odsherreds Kunstmuseum oder dem Naturpark Odsherred verbinden. Auch die Küstenorte Rørvig und Nykøbing Sjælland sind nahe.

Geographie

Koordinaten

55.85500, 11.63500

Fakten

Der Lammefjord wurde ab 1873 schrittweise trockengelegt.
Das Gebiet liegt bis zu 7 Meter unter dem Meeresspiegel.
Lammefjord-Kartoffeln sind seit 1996 EU-weit geschützt.
Der Boden besteht aus mineralreichem Schlick und Sand.
Die Region produziert etwa 25 Prozent der dänischen Karotten.
Odsherred ist Dänemarks erster 'Global Geopark' der UNESCO.

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Sehenswürdigkeiten in der Stadt Odsherred Landwirtschaft (6)

Troldskindsbakken 🏺 Historisch

Prähistorische archäologische Stätte in der Region Odsherred.

Kræmmerstenen 🏺 Historisch

Der Kræmmerstenen, ein großer Findling oder Steinmonument in der Agrarlandschaft Odsherred.

Partes Høj 🏺 Historisch

Archäologische Stätte in der landwirtschaftlich geprägten Gegend von Odsherred.

🌐 trap.lex.dk

Udstilling Ulkerup Skovlandsby🏛 Museum

Eine Ausstellung über das Ulkerpufer Walddorf, ein Museum im Odsherred Agri.

🕒 24/7

Teglværksegen📍 Sehenswert

Eine markante historische Eiche in der Nähe des Ulkerup-Waldes.

Sommerland Sjælland 🎡 Freizeit

Ein familienfreundlicher Freizeitpark in Odsherred mit Wasserpark und zahlreichen Attraktionen.

🌐 sommerlandsj.dk

Sehenswürdigkeiten im Umkreis

Häufige Fragen

Was ist das Besondere an der Landwirtschaft in Odsherred?

Die Region nutzt den fruchtbaren Boden des trockengelegten Lammefjords für Gemüse.

Welche Produkte sind hier besonders bekannt?

Lammefjord-Kartoffeln und -Karotten haben EU-weit geschützte Herkunftsbezeichnungen.

Kann man Hofläden besuchen?

Ja, in ganz Odsherred gibt es viele kleine Hofläden mit frischen, lokalen Produkten.

Gibt es ein Museum zum Lammefjord?

Das Lammefjordens Historiske Center erzählt die Geschichte der Landgewinnung.

Ist die Landschaft touristisch interessant?

Odsherred ist Dänemarks erster Geopark und hat tolle Küsten und Wanderwege.

Odsherred Landwirtschaft: Wo liegt es?

Odsherred Landwirtschaft liegt in Dänemark.

Odsherred Landwirtschaft: Was kann man sehen?

Zu den Sehenswürdigkeiten zählen Troldskindsbakken, Kræmmerstenen, Partes Høj.

Odsherred Landwirtschaft: Wann ist die beste Reisezeit?

Am angenehmsten reist du im Zeitraum Jul, Sep.

Odsherred Landwirtschaft: Warum einen Besuch wert?

Die Landwirtschaft in Odsherred, insbesondere auf dem trockengelegten Lammefjord, gilt als eine der produktivsten und spezialisiertesten Regionen Dänemarks.

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