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Cafayate
Cafayate ist das Zentrum der Weinproduktion im Calchaquí-Tal und liegt auf einer Höhe von 1683 Metern über dem Meeresspiegel. Das trockene, sonnige Klima und die Höhenlage der Region bieten günstig gelegene Bedingungen für den Weinanbau. Insbesondere der lokale, aromatische Weißwein Torrontés hat die Stadt bekannt gemacht. Im Zentrum und auf den umliegenden Weingütern (Bodegas) hat man die Möglichkeit, den Prozess der Weinherstellung kennenzulernen und die lokalen Jahrgänge zu probieren, oft direkt beim Erzeuger. Nördlich der Stadt, entlang der Route 68, erstreckt sich die Quebrada de las Conchas, eine tiefe Schlucht, die für ihre unkonventionellen roten Sandsteinformationen berühmt ist. Die durch Wind- und Wassererosion geformten Felsen haben einzigartige Formen wie das Amphitheater mit seiner hervorragenden Akustik oder den Teufelsschlund (Garganta del Diablo) hervorgebracht. Diese geologischen Formationen gehören zu den Hauptattraktionen für Reisende aus Salta und können auch zu Fuß erkundet werden. Um den zentralen Platz der Stadt gruppieren sich Handwerksläden, in denen lokale Keramik, Textilien und Produkte aus Lamawolle verkauft werden. In den örtlichen Restaurants werden neben den Weinen oft traditionelle nördliche Gerichte serviert, darunter auch handwerklich hergestelltes, mit Wein aromatisiertes Eis. Die gut geeignete Reisezeit ist der März, wenn das Weinlesefest (Vendimia) stattfindet, sowie der Herbst und der Frühling, um die Sommerhitze zu vermeiden.
- Lage: Argentinien
- Top-Sehenswürdigkeiten: Camino a Los Medanos · Mirador · Cueva del Suri
- In der Nähe: Andalgalá (78 km)
- Einwohner: ~11.785 (2015)
Beste Reisezeit & Klima
Am angenehmsten reist du im Zeitraum Sep–Nov.
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ø °C | 11 | 11 | 10 | 7 | 4 | 3 | 3 | 4 | 6 | 9 | 10 | 11 |
| Regen mm | 198 | 166 | 123 | 66 | 19 | 12 | 3 | 4 | 8 | 36 | 83 | 152 |
📋 Praktische Infos
Geographie
Fakten
- Gegründet 1840
- Höhe 1683 Meter
- Torrontés-Weinkreuz
- Calchaquí-Täler
- Quebrada de las Conchas
- Hoch gelegene Weinberge
- Zugang über Route 68
- Wein-Eiscreme
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Häufige Fragen
Cafayate: Wo liegt es?
Cafayate: Was kann man sehen?
Cafayate: Wann ist die beste Reisezeit?
Cafayate: Warum einen Besuch wert?
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